小米粥的做法视频(小米粥如何煮)
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小米粥如何煮
8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓良润烘焙良润烘焙07月28日 · 优质美食领域创作者在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,想要养胃护胃,调理饮食是非常关键的。尤其是夏季进入养胃的黄金期,胃不好的朋友们一定要把握机会了。说到养胃的饮食,很多人的都会想到小米粥,小米粥素有“代参汤”的美誉,不仅是调养脾胃的“高手”,还是清新口气、帮助消化、缓解失眠的秘密武器。8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓《本草纲目》也记载说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,应该算是最绿色也最没有副作用的了。8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓而且小米中含有很多种丰富的营养元素,这些丰富的营养元素可以减轻皮肤的色素沉淀、起到很好的改善色斑的作用,老妈坚持了一个月,脸上的色斑好像真的减轻了不少。8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓除此之外,小米也称得上是谷物界的“黄金搭档”,能和各种食材搭配,让营养翻倍。红薯小米粥by:林妈爱美食8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:小米30g 红薯300g 水适量做法:1.准备食材,红薯去皮,切小块。2.小米淘洗干净,放入压力锅内,倒入红薯,加入适量水,因为红薯和小米都比较好熟,所以选择煮饭功能。苹果红糖小米粥by:林妈爱美食8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:小米50g 苹果1个 红糖20g做法:1.准备食材:苹果去皮切小块,小米淘洗干净。2.汤锅内倒入适量水,放入小米,大火烧开,小火煮20分钟。3.放入苹果块,再煮10分钟,出锅前放入红糖。三文鱼小米粥by:真馜花8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:三文鱼250g 柠檬叶4片 盐2克 粥3碗 酱油5克 盐入粥2克做法:1.三文鱼买回来用盐涂抹两面,在冰箱腌制一到两天,如果有柠檬叶,加入柠檬叶一起腌,将叶折出痕,释放香味,铺在鱼身上,上下各两片2.先用大米和小米煲好粥底,比例根据个人喜好,三人份3.三文鱼取出洗净,用夹子取出鱼骨,切成小丁状4.鱼加点酱油拌匀,放入粥里,粥沸后煮两分钟左右,加盐,尝尝是否够味,加入香菜后熄火小米山药粥8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:山药45克 小米50克 白糖适量做法:1、把山药洗净削皮,切成小块小米用水洗净(山药去皮的时候建议带上一次性手套,防止山药粘液刺激皮肤一起瘙痒)。2、锅中加1000m水烧开,放入小米煮10分钟,然后放入山药一起煮,粥烧开后,转小火煮20-25分钟,放入适量白糖调匀即可食用小米玉米粥8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:小米150克 玉米碎80克 冰糖做法:1、小米、玉米碎淘洗干净,一起放入锅内,加水,开大火煮。2、煮开后转小火,煮20分钟左右,中间用汤勺不断搅拌一下,防止糊锅,煮制粘稠后,按自已的喜好放进冰糖即可。香菇西芹小米粥8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:大米50克 小米10克 香菇4朵 清水600毫升 香葱1根 盐适量 西芹适量做法:1、西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。2、汤锅内加冷水烧开,下入小米和大米开始熬煮,中火煮至米粒涨开,放入香菇丁续煮3、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开,加适量盐调味,撒上小葱即可。鸡丝小米粥by:舞之灵10278种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:小米1杯 鸡腿1个 香菇适量 枸杞少许 盐少许 胡椒粉少许 姜丝少许做法1.将一杯的小米倒入砂锅中,然后清洗下沥干水分,接着按照1:12的比例加入纯净水,然后锅盖留条缝盖着,煮开 。2.在等待煮开的时间还有几分钟,我们将辅料都准备好。新鲜香菇切薄片,姜去皮也切成非常细的丝,鸡腿肉去骨然后切细条,用蚝油、生抽、胡椒粉和少许的糖腌制入味。3.等小米开锅了,然后我们转文火煲,盖子要留条缝避免米汤溢出来,并且中途要时不时搅拌下避免糊底了。4.大约10分钟左右,将事先准备的辅料都放进去。先将香菇丝和姜丝都放进去,搅拌好。5.将提前腌制好的鸡丝也倒入,用勺子搅拌均匀,这个时候可以是转中火的,看见粥冒泡了再转小火。6.接着加入盐和胡椒粉调味,看见所有食材都融合在一起就可以了。藜麦小米粥by:悠哈厨房8种经典小米粥做法,加点配料,熬出的米粥更营养,更香浓食材:小米半杯 藜麦半杯 清水1000毫升做法1.准备的材料,杯子是豆浆机自带的量杯,2种食材各取半杯2.淘洗干净后,全部放入豆浆机杯体中,放入清水至上下刻度之间3.合上机头,接通电源,选用米粥功能,豆浆机开始工作4.待豆浆机鸣叫后,去掉电源,抬起机头,用勺子捞一勺粥,效果不错 版权声明:本食谱内容、图片来源网络,由良润烘焙处理,如有侵权请联系删除,谢谢。相关推荐炖牛肉,别只会放葱姜,多加一样,牛肉鲜嫩没腥味,吃着不柴不硬二姐美食 0条评论入秋后,大米糯米都不如小米,加一块南瓜,煮出米油,营养又暖胃狗头的美味厨房 0条评论煮鸡蛋前,记得多加几滴这个,鸡蛋又香又嫩,还好剥壳元大妞 6条评论哪些人适合喝小米粥?不加碱,也能熬出软糯黏稠的“黄金粥”上医仁家 1条评论入秋后要多吃山药,这样做比面包还松软好吃,上桌孩子就吃了四个老左私房菜 6条评论热门讨论yiyi妈妈yiyi妈妈美食撰稿人 优质美食领域创作者给你们看看葡萄干到底有多脏!不要相信什么免洗葡萄干,不管标不标注免洗,都一定要洗!切记切记! 我家常年吃葡萄干,每天早上老公的牛奶燕麦片里都要加几粒,我做面包蛋糕也经常用,吃了几十年的葡萄干,我真的以为大家都会洗,结果身边真的有很多人都不洗就直接吃了。你们看图是我买的免洗葡萄干,看上去还挺干6图心血管黄医生心血管黄医生血脂高的人,这几种食物千万别碰,对你的血脂有好处 我们平时说的高血脂,就是指血液中的胆固醇、甘油三酯等物质的浓度超过正常水平,长期血脂升高,可能会引起脂肪肝、加速动脉粥样硬化、导致高血压、冠心病等,对人体的危害很大。 而得了高血脂,除了坚持用药降低血脂以外,饮食也是十分重要的,以下几种食物,心血管黄医生心血管黄医生二甲双胍一天吃几片,什么时候吃最好?糖友最关心的用药问题一并解答 二甲双胍是目前主流的口服降糖药物,单独使用与联合用药都有很好的疗效,副作用也比较少,还能预防糖尿病并发症。 二甲双胍的优势很明显,一个是不容易导致低血糖,与磺脲类药物相比单独用药极少引起低血糖;另外二甲双胍作用于胰岛外组织,可营养博士旷慧营养博士旷慧浙江大学食品科学在读博士月子第第七天:喝点鸡汤 下面分别是早中晚三餐 中午炖点鸡汤,晚上也喝,这样婆婆做起来不麻烦 鸡汤中加点枸杞,胡萝卜,增加甜味,也更营养 很多人觉得这样的月子餐比较清淡 其实就该这么清淡。正常成年人每天吃油脂25-30克,月子期间也是这个标准 蔬菜也要吃,杂粮也要吃 很多朋友月子期间被便秘折磨,就是蔬影像科一勺糖医生影像科一勺糖医生医院影像科执业医师不到一年时间做了三次开颅手术后,患者及其家属将医院告了,而主刀医生是患者亲戚的熟人! 同学在一家三甲医院神经外科,患者,男,47岁,因头痛、抽搐明显就诊。 头颅核磁检查:多考虑脑膜瘤。 患者收入神经外科,而手术的医生正是患者妻子的远方亲戚。 第一次术后病理诊断:脑膜瘤(良性)。 术后一个月复精彩视频巩俐那些年让人念念不忘的镜头,隐藏在演技下的性感,一起欣赏吧03:17一念影视秀 8178次播放教你用碗蒸米糕,不放泡打粉,松软香甜不粘牙,大米这样做真好吃02:21美食二哈 1万次播放小姐姐翻唱刘德华《暗里着迷》,百听不厌的经典,太有味道了!01:15亮声Aya 49万次播放睡前3个动作,躺上5分钟,防肾亏虚,提升睡眠质量防失眠03:31变美Club 8141次播放解救“神鸟”后,收获一条400元的超级大货,阿聪说这是福报06:59渔岛阿聪 8.2万次播放热门评论西行烟雨遥竟然没有小米南瓜粥,太惊奇了1回复07月31日柠诺HPPY转发了回复08月27日慧眼新辰转发了回复07月31日搜索小米粥加红枣的功效100种早餐粥山药南瓜小米粥做法燕麦小米粥的做法黑豆小米粥的做法电饭煲怎么熬小米粥实时热榜
做小米粥的清楚步骤
小米粥做法一,材料小米,冷水做法1.米洗净,冷水烧开后放入小米;2.煮开后,改小火煮;3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。做法二,红枣小米粥材料小米30g,红枣10颗,水做法1.准备材料2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒4.炒至干爽,并飘出香味即好5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀做法三,苹果小米粥材料苹果1个,小米100g,水1000ml做法1、所有材料准备好。2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。做法四,南瓜小米粥材料大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量做法1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。做法五,海参小米粥材料小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花做法1、小米淘洗干净,用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
海参小米粥的做法视频
实际上海参小米粥的作法十分简易,由于海叁和小米为关键食物,由于组成非常简单,因此做起来也是十分简单的,实际上要是将海叁和小米放到一起好好地熬煮便可,对于此事下边我们就简略详细介绍下海参小米粥的作法。海参小米粥原材料:小米,蔬菜水果,海叁,姜片,葱段。作法1、小米清洗干净,用清小水泡上;2、蔬菜水果和海叁清洗,切姜片和葱段,海叁切开;3、火锅放进一定量的水,水滚沸以后放进小米,滚锅之后海叁,再度滚锅后再次煮上约5分钟,期间不断用汤勺拌和;4、添加姜片,盖上大锅盖,转最少火熬煮,期内不必开启大锅盖;5、大概25分钟后,打开表盖,添加1勺子浓缩鸡汁,拌和混和,火灾滚煮2分钟,最终撒上适当的盐,添加黑胡椒粉调料,滴上少量芝麻油,撒上葱段,就可以熄火,盛碗温食。海参小米粥的作用提到海参小米粥的作用,第一个反映当然是营养成分充裕,但实际上海参小米粥的作用不仅这般,何不从是海叁和小米的功效层面考虑,各自谈一谈有作用。小米中含蛋白,人体脂肪,碳水化合物化合物这几类关键营养元素成分很高,具备避免消化不良,降低病菌,祛斑美容等作用。小米汤是身心健康食品。可独立煮熬,也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲籽、百合花、桂圆肉……等,熬出口味各不相同的营养保健品。而海叁则是不但是宝贵的食品,也是珍贵的中药材。据《本草纲目拾遗》中记述:海叁,味甘咸,补肾壮阳,益精粹,摄小便,补肾壮阳疗痿,其性清补,足对手参,故称海叁。海叁具备增强记忆力、减缓性激素衰退,避免动脉硬化、糖尿病及其抗肿瘤等功效。海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖,另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性,具备补肾益精、补阴健阳,补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力,提升女士的基础代谢,推动雌激素代谢工作能力,提高性功能
小米粥怎么做好吃
用料
主料;小米100克、水2000毫升。
辅料;红糖20克、枸杞适量。
小米粥的做法
1、小米100克倒入水中,浸泡30分钟。
2、另起锅,加入1,5升水,倒入小米,大火煮沸。
3、加入红糖20克,搅拌均匀。
4、加入枸杞适量,转小火煮20分钟即可。
5、小米粥成品图。
小米粥怎么煮 小米粥煮多久
1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前,一定要用冷水泡一会儿,因为这样做可以节省煮小米粥的时间。2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域,北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一,品种多样,耐旱性高。在我国北方广泛种植,产量占世界总产量的一半以上。
小米粥的做法是什么要煮多久
作为一个厨房小白,自己在外工作,每天都是点外卖,星期天休息的时候想要自己做点饭吃,却不知从何下手。刚毕业的时候自己在外打工,一个月挣的钱也不多,每天买着吃确实花销很大,可是自己又不会做饭,于是就想要尝试自己做饭吃。 休息的时候我都会去市场上买一些菜,买点米,想着回来自己煮点粥,再随便炒个菜吃,可是每次煮小米粥的时候。煮出来的小米硬邦邦的,小米粥也不浓稠,而且米油也不多,煮小米的时候不出油,想必很多人都会碰到过这样的问题吧。 有一次和妈妈视频聊天的时候,就问了妈妈煮小米粥的好方法,以前在家里面妈妈做的小米粥味道非常好,比早餐店里面煮的小米粥还要香浓好喝。妈妈告诉我煮小米粥的时候不能着急,小米煮开花之后还要小火慢炖,煮的时间越久小米就越浓稠。煮小米粥不出油,别急,牢记这3招,小米粥出油快又浓稠! 如果煮小米粥的时候赶时间,那就记住这3招吧,第1招:煮小米粥之前我们先把小米洗干净,然后放在冰箱里面冻一冻,小米冻硬之后再放在滚烫的热水中去煮,小米很容易就被煮开花了。而且这样煮出来的小米粥香浓又好喝。 第2招:我们可以提前把小米炒香,小米经过高温煸炒之后,很容易就炒出香味了,而且可以直接被炒开花。然后再放入滚烫的热水中去煮,小米就会越煮越浓稠,小米出油也比较快。第3招:煮小米粥之前我们先把小米洗干净,控干水分之后放少量的香油拌一拌。香油可以增加小米的润滑作用,煮出来的小米粥香滑又好喝呀。而且还可以形成一种保护层,锁住小米中的营养成分不流失,这样米油就会比较多。 小米粥我们这喝的比较多,说起来挺怀念小时候,那时候在农村,小米都是自己种的,那时候的米很黄,米煮好后很粘稠,现在的米发白,很多卖小米粥的里面还掺淀粉,要不粘稠度不行,小时候都是自家的炉子,都是炭火,奶奶都是吃饭前1-2两个小时就把锅做好添好水,滚锅后再把淘好的小米放进去,就在火上煮,具体多少时间也不记得了,估计也得一小时吧!然后就放在炉台上保温,等放学回家,喝上一碗,尤其是爱喝表面上凝固的那一层!吃着红萝卜咸菜,喝碗小米粥,真是美味啊!现在喝不出以前的味道了! 小米粥做法不可缺少的一样东西,小米粥是早餐中最常见的粥特别是在河南的早餐中。方法很简单一看就会。下面我来说下怎样做才好喝。 材料:小米粥(抓在手窝里的份量就可以了6/份) 面粉是小米的3倍 糖3勺 步骤一:锅中加水,比如6人,用碗倒6碗水。水开倒小米,再水开就不要盖锅盖了容易沸腾锅外。 步骤二:下完小米水又开了,这时我们开始调面糊,面糊浓一点,调好用筷子,一手抬高倒面糊,一手用筷子搅拌,一般都是左倒面糊,右手搅拌,搅拌好,用勺子看着锅,火不能太大,小火慢煮,放入3勺糖。煮三分钟即可,关火放凉,就可以了。味道香甜,利汤利水的超好喝。 小米粥是一种比较常见的粥类,有很多家庭都会经常煮小米粥喝,小米粥具有比较高的营养价值,可以帮助养胃,对于那些常年在外应酬,经常需要喝酒,不能够按时吃饭导致胃不是特别好的人来说,可以经常煮小米粥喝,让自己拥有一个更加 健康 的胃。 但是小米粥应该要怎么煮才会开花呢?其实,煮小米粥用上这5个技巧,小米粥浓稠好喝,方法看一遍就能学会,下面就来给大家介绍一下煮小米粥的几个技巧。 第一个技巧浸泡小米。在煮小米粥的时候,有很多人可能把小米清洗了以后直接就放进锅里面煮了,这样的做法是不正确的,应该要先把小米放在清水里面浸泡才可以,浸泡小米是非常关键的一个步骤,浸泡小米可以很好的避免小米粘锅的问题,同时也可以让小米粘稠度更好,小米浸泡的时间一定要在半个小时以上,浸泡的时间稍微长一些会让煮出来的小米更加容易开花。 第二个技巧冷水下锅。在煮小米粥的时候有很多人等到锅里面的水烧热了以后才把小米放进去,其实应该要冷水下锅才是正确的,冷水下锅可以让小米的营养更加容易煮出来,也会让小米更加容易煮开花,会让煮出来的小米粥特别粘稠。 第三个技巧小火慢煮。在煮小米粥的时候一定不要贪图速度,不要用大火来煮小米粥,用大火来煮小米粥的话可能会导致小米粥不容易开花,会影响到小米粥的粘稠度。可以先用大火烧开,等煮开了以后再转成小火慢煮,大概需要煮二十分钟左右的时间,关火以后也不要立即喝小米粥,可以焖十几二十分钟左右,会让小米粥更加浓稠。 第四个技巧加入香油。在煮小米粥的时候,大家可以滴几滴香油进去,滴几滴香油不仅可以让煮出来的小米粥更加香,而且也可以让煮出来的小米粥更加浓稠,香油可以增加小米粥的粘稠度。 第五个技巧搅拌小米粥。搅拌小米粥也是非常关键的一个技巧,当然并不是叫大家全程都搅拌小米粥,在刚开始把小米放进锅里面煮的时候可以搅拌一会儿,搅拌可以避免小米粘锅,等到快要出锅的前十分钟就要不停的搅拌,不停搅拌小米可以让煮出来的小米粥特别浓稠。 小米粥是非常 健康 的食品,具有缓解紧张、压力等作用,是很好的养胃食品。小米粥熬制的时间与功效有很大的影响作用,那么小米粥要熬多久才合适呢?下面一起来看看小米粥熬制的时间。 1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。 2、熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。 3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。 4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。 5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放) 6、待米成花状时,更可口。 你好!很高兴回答此问题。 说起小米,大部分人都知道它是养胃的必备佳品。所以深受大家的喜爱。小米最营养简单的做法就是拿来煮粥了。我们家比较喜欢喝南瓜小米粥。我一般都会在煮粥的时候放入一点大米来中和一下口感。今天我分享一下我拿小米是怎么煮粥的。 取200克小米,150克南瓜,50克左右的大米 将大、小米洗净,南瓜切小块。一起放入锅中(可以是砂锅,也可以直接用电饭锅)加入清水大火烧开,转小火慢慢熬制粘稠,南瓜软烂即可,时长一小时(用电饭锅的话直接按下煮粥键就可以了)简单营养的南瓜小米粥就做好了。口感细腻,再配上一碟小咸菜简直完美。 你好,很高兴能回答你的问题。 小米粥到底应该怎样做?要煮多久?接下来我来分享一下我的做法。希望你能满意。 小米粥我想吃中国差不多家庭早餐必备的一种小粥吧。小米粥配上馒头再来一点小咸菜是我们中国家庭早餐最常见,也是最爱吃最营养的一种。接下来我来分享一下我的做法。 首先我们准备小米300克。红枣100克。首先我们把小米淘洗干净放入锅中。再把红枣淘洗干净放入锅中。加入适量的水。大火烧开转小火焖子一个半小时。开锅以后拿勺子顺时针搅十分钟。这样做出来的小米粥香糯。口感层次更上一个档次。配上馒头小咸菜,那简直就是完美。 希望我的回答能叫你满意,谢谢! 小米粥的做法是什么?要煮多久? 小米是北方很常见的一种粮食,小米又名粟米,它含有丰富的维生素B和铁。据验证它的营养价值、在某些方面远远超过了大米。那么小米要煮多久,我们才能吃到香糯又粘稠的小米粥呢?下面我来将我熬小米粥的做法分享给大家。 材料:我们取一碗小米儿,最好是新鲜的小米儿(不要陈米)、几颗红枣(枸杞、莲子亦可)、 我们将刷好的锅添上半锅清水,水里不要有有油腥,锅里的水一定要是凉水。这时把小米、红枣倒入锅中。注意锅里的水要一定要一次性添足,不要二次加水,二是加水熬出的小米粥怎么熬都不会粘稠的。用冷水煮、小米会随着水温的升高,把里面的营养慢慢的释放出来。 大火煮至十分钟左右,改至小火慢慢熬。边熬边搅动,小火熬制30分钟到40分钟。 边熬边搅动,不会将熬熟的小米粘上锅底,而且会使熬好的小米粥很粘稠。时间到了,出锅。四处散发小米的香味儿扑鼻而来,我们可以加上蜂蜜、白糖、红糖等来食用。盛一碗来给你尝尝! 小米粥和大米粥的做法差不多,只是我做小米粥的时候是水烧开以后放入过里,因为小米比大米要好煮一点。 首先把水烧开,把小米放进去,大火烧开煮十分钟,转小火继续煮十分钟,就可以了,水要一次加够,中间不要加水。 小米粥还可以和南瓜一起煮粥,放南瓜的时候和冷水一起下锅,水开后用勺子把南瓜插插碎,然后放入小米一起煮,煮十分钟后转小火在煮十分钟。 小米粥里还可以加入银耳,锅里水开后,和小米一起加入,煮十分钟转小火继续煮十分钟。 粥里可以放点糖,这样好喝一点。 简单明了的说吧,首先要想熬出米油,香糯,必须用新谷子小米,当年的新米,如果是陈米,随便你怎么煮也不会出米油,不会浓稠,吃起来也是粗糙的,小米保质期很短,买回来最好两个月吃完,要不然也就熬出来不浓了… 米选好以后,再有个敲门就一定要水开放米,水开,小火很小很小,慢慢熬,有砂锅的砂锅熬最好,熬到浓稠看不见清汤就好了,软糯滑,非常好喝,营养价值也高… 小米粥的做法是,把小米淘干净,冷水下锅,升火开煮。 |、用液比气、铝钢筋锅煮,25分钟就能喝了。这样煮的小米粥水不拉机,一点香味都没有。 2,冷水下高压电锅,设置20分钟时间。时间到了别主动卸压,要自然无压后开吃。这样煮的小米粥软烂清香。不过只能端起碗来闻见米香味。 3,用农家铁锅煮。选山泉水,当季新鲜小米,冷水下锅,米和水的比例,1:15。然后用地锅架木柴火开煮50分钟。50分钟后把明火掏出,留锅筐内的木炭火继续温着,当火败了后开吃。米香充满了整个农家院。值得一说的是:锅盖要用麦秸编成的那种锅盖,边煮边掀起半个锅盖搅锅,以防糊锅。当掏出明火,只用锅筐内的木炭火温着的时候就不要再掀盖了,直到木炭火败完后开吃再掀盖。只有这样煮,才能米香满院。
海参小米粥做法视频
海参 2头,小米 50g,葱 1棵,盐 适量,白胡椒 适量,姜 适量
做法
锅中加入纯净水,大火烧开 2.水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟 3.海参切片,姜切丝 葱切葱花 备用 4.20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟 5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了
小诀窍
泡发后的海参去腥小技巧
我们要在烹调过程中,添加姜丝和葱花,不仅有去腥的功能,还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。
怎么做小米粥
熬小米粥的做法如下:步骤一:取适量的小米,用清水淘一次;步骤二:把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水;步骤三:再取适量的花生和绿豆,用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛入小米的锅里;步骤四:在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水,按设置键40分钟,开始煮粥。最后,粥熬好了,就可以出锅了,盛入碗中。
小米粥怎么做法
做法如下:1、大米小米按重量1:1放入,如果一个人一把就可以。2、锅内加入半锅水,可以淘洗一下米。但营养学上说,淘米会冲洗掉米表面的维生素B,造成营养流失。3、将锅放在灶台上,开中火烧。用木铲在锅内顺时针搅拌,让大米小米在水中悬浮,免得沉在锅底,造成糊锅。4、开锅后,转小火,继续熬煮。煮粥期间,最好不停的搅拌,让米在水中旋转,不沉底。5、煮粥过程中,要经常将米捞出来,查看成熟度。要求:搅拌要轻,大米小米不至于被搅成糊状。6、当米粥变得粘稠,并且开锅有大泡泡出现,这时候水已经很少了,可以出锅了。7、将大米小米粥盛入碗中,米的香气便四溢在厨房,问一下都香喷喷的,吃一口感觉犹如蜜汁进入喉咙。熬粥整个过程基本在15分钟左右。
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